Monsieur Dior by Dominique Crenn

Dominique Crenn 是舊金山 Atelier Crenn 餐廳的共同經營者與主廚。2018年，她成為美國首位獲得米其林三星殊榮的女性主廚。

長久以來，Crenn 以自身的童年記憶與人生旅程為靈感，構築餐廳的敘事核心，並讓菜單隨她的成長與轉變不斷進化。Crenn 於法國出生長大，自小在布列塔尼度過無數夏日，對海洋因此懷有深厚的情感與敬意。如今，在 Atelier Crenn 的料理創作中，她盡情展現海洋的饋贈與在地農場的頂級食材。

Crenn 亦經營 Bar Crenn，這家時尚雞尾酒廊提供創意調酒與沉浸式米其林星級品嚐菜單。她持續活躍於國際廚藝界，透過餐廳理念及參與各類論壇與高峰會，推動創新、永續與平等，屢獲國際肯定。2024 年 4 月，她獲選為《時代》雜誌「百大最具影響力人物」之一。