30 Montaigne

Haute Couture Gastronomie

Küchenchef Yannick Alléno, eine herausragende Persönlichkeit der französischen Gastronomie, leitet das Restaurant Monsieur Dior in der 30 Montaigne, ebenso wie La Pâtisserie – umbenannt in Le Jardin – und Le Café: drei Orte, die der Kunst des Lebens gewidmet sind und sich in jener Stadtresidenz befinden, in der die Maison 1946 gegründet wurde und die bis heute ihre historischen Ateliers beherbergt.

Was würde Christian Dior tun, wenn er heute ein Restaurant entwerfen würde?“ Ausgehend von dieser Frage hat Yannick Alléno ein exklusives Menü kreiert, das als Kollektion konzipiert ist, in der Formen und Texturen mit der Welt der Couture, den Archiven und den Dior Looks in Dialog treten. Als zentrale Inspirationsquellen dienen dabei die Natur und Blumen, für die Monsieur Dior eine besondere Leidenschaft hegte.Tradition und Innovation verschmelzen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das die innovativen Techniken des Küchenchefs Alléno und die Kunst der Gastfreundschaft, die der Gründer-Couturier so sehr schätzte, miteinander vereint.

Restaurant Monsieur Dior

Als gastronomisches Aushängeschild lädt das Restaurant Monsieur Dior seine Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis ein, bei dem die Aromen jeder Kreation von Yannick Alléno auf eine ganz besondere Weise zur Geltung kommen. Seine Kompositionen, die von der Natur geprägt sind – einer unerschöpflichen Inspirationsquelle für Christian Dior – erfreuen mit beispiellosen Geschmacksnoten, die Emotionen wecken und zum Staunen bringen.

Afternoon Tea at Monsieur Dior

Entdecken Sie einen vom Küchenchef Yannick Alléno kreierten Nachmittagstee: herzhafte Gaumenfreuden, zartes Gebäck, eine Auswahl exklusiver Teesorten und ein erstklassiger Service versprechen ein zeitloses Haute Couture Erlebnis.

 

Monsieur Dior heißt Sie täglich von 16:00 bis 19:30 Uhr (sonntags bis 19:00 Uhr) zum Haute Couture Nachmittagstee willkommen.

Nachmittagstee im Monsieur Dior

Entdecken Sie einen vom Küchenchef Yannick Alléno kreierten Nachmittagstee: herzhafte Gaumenfreuden, zartes Gebäck, eine Auswahl exklusiver Teesorten und ein erstklassiger Service versprechen ein zeitloses Haute Couture Erlebnis.

 

Monsieur Dior heißt Sie täglich von 16:00 bis 19:30 Uhr (sonntags bis 19:00 Uhr) zum Haute Couture Nachmittagstee willkommen.

Le Jardin

Im Herzen der 30 Montaigne gelegen und als grüne Oase gestaltet, lädt die Pâtisserie – jetzt Le Jardin – Besucher zu einer köstlichen Einlage ein, bei der Poesie und kulinarische Genüsse miteinander verschmelzen – veredelt durch das Talent von Yannick Alléno.

Ein wahres Paradies, in dem die Pflanzenwelt mit der französischen Lebenskunst verschmilzt. Le Jardin erinnert an Christian Diors liebste Rückzugsorte: von Granville bis La Colle Noire. Die neu gestaltete Patisserie ist mehr als nur ein Ort für süße Köstlichkeiten; sie serviert auch eine einzigartige Auswahl an herzhaften Gerichten, die denselben hohen Ansprüchen genügen wie das Restaurant: Gambas-Törtchen, Kalbsragout mit Basilikum, Thunfisch-Tartar … Jedes dieser von Yannick Alléno kreierten Gerichte, die die Natur als wesentliche Inspirationsquelle zelebrieren, laden zum Teilen und Genießen ein.

Mittagessen im Le Jardin

Genießen Sie ein leichtes und entspanntes Mittagessen in unserem komfortablen Innengarten und lassen Sie sich von der saisonalen Küche von Küchenchef Yannick Alléno verwöhnen.

 

Le Jardin heißt Sie täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr zum Mittagessen willkommen.

Nachmittagstee im Le Jardin

Gönnen Sie sich einen frischen Nachmittagstee im idyllischen Garten. Feine Backwaren, Grand-Cru-Tees und exklusive Kreationen erwarten Sie in einem eleganten, von der Natur inspirierten Ambiente.

 

Le Jardin heißt Sie täglich ab 15:00 Uhr zum Nachmittagstee willkommen.

Küchenchef Yannick Alléno

Guide Michelin 2026

Ein Stern in der 30 Montaigne

Bei der Preisverleihung des Guide Michelin Frankreich und Monaco 2026 erhielt das Restaurant Monsieur Dior in der 30 Montaigne, Paris, seinen ersten Michelin-Stern. Diese Auszeichnung würdigt die Verbindung des kreativen Universums der Maison Dior mit der Haute Cuisine von Spitzenkoch Yannick Alléno.
 


Wie Christian Dior bin auch ich in meiner Zeit verankert und möchte den Stil des Couturiers in meine modernen kulinarischen Kreationen einfließen lassen. Ich stelle mir ein Restaurant vor, das seiner Vision entspricht und ihr im Herzen der Boutique neues Leben einhaucht  ein Ort, an dem die Gäste jeden Tag ein Défilé von Aromen auf ihren Tellern erleben. Dieser lebendige Ort soll seine Zeit widerspiegeln, so wie es die Maison Dior mit ihrer Couture seit jeher tut.

Yannick Alléno

30 Montaigne, eine berühmte Adresse

Die Geschichte von 30 Montaigne