30 Montaigne
Gastronomia haute couture
Lo chef Yannick Alléno, maestro della gastronomia francese, è alla guida del ristorante Monsieur Dior di 30 Montaigne, oltre che di La Pâtisserie, ribattezzata Le Jardin, e Le Café: tre luoghi dedicati all’art de vivre, situati nella dimora che vide nascere la Maison nel 1946 e che ancora oggi ne ospita gli storici atelier.
“Che scelte farebbe Christian Dior se dovesse aprire oggi il suo ristorante?” Guidato da questa domanda, lo chef ha creato un menu esclusivo, concepito come una collezione, in cui forme e texture dialogano con il mondo della sartoria, gli archivi di Dior e i suoi look. Tra le sue principali fonti di ispirazione figurano la natura e i fiori, che Monsieur Dior amava profondamente. Una sintesi fra tradizione e innovazione dà vita a una straordinaria esperienza culinaria, che armonizza le tecniche innovative di chef Alléno e l’arte dell’ospitalità tanto cara allo stilista francese.
Il ristorante Monsieur Dior
Pranzo
Il ristorante Monsieur Dior
Tè del pomeriggio
Le Jardin
Pranzo
Le Jardin
Tè del pomeriggio
Il ristorante Monsieur Dior
Il ristorante Monsieur Dior, autentica vetrina gastronomica, invita gli ospiti a vivere un’esperienza unica in cui le creazioni di Yannick Alléno valorizzano ogni sapore. Il suo lavoro creativo ispirato alla natura, inesauribile musa di Christian Dior, dona al ristorante un nuovo afflato, foriero di emozione e meraviglia.
Tè del pomeriggio da Monsieur Dior
Nel pomeriggio, gusta il tè preparato dallo chef Yannick Alléno: creazioni salate, pasticcini delicati, una selezione di tè rari e un servizio raffinato animano un’esperienza haute couture senza tempo.
Monsieur Dior ti dà il benvenuto al tè pomeridiano haute couture tutti i giorni dalle 16:00 alle 19:30 (19:00 la domenica).
Tè del pomeriggio da Monsieur Dior
Nel pomeriggio, gusta il tè preparato dallo chef Yannick Alléno: creazioni salate, pasticcini delicati, una selezione di tè rari e un servizio raffinato animano un’esperienza haute couture senza tempo.
Monsieur Dior ti dà il benvenuto al tè pomeridiano haute couture tutti i giorni dalle 16:00 alle 19:30 (19:00 la domenica).
Le Jardin
Nel cuore di 30 Montaigne, in un’oasi di verde, la Pâtisserie, ora Le Jardin, invita i visitatori a un delizioso interludio, che unisce poesia e delizie culinarie, sublime espressione del talento di Yannick Alléno.
Come un vero e proprio giardino dell’Eden in cui il mondo vegetale dialoga con l’art de vivre francese, Le Jardin fa rivivere il ricordo dei luoghi in cui Christian Dior amava riposare, da Granville a La Colle Noire. Luogo reinventato per essere più di una semplice pasticceria, offre anche un’eccezionale selezione di piatti salati, che rispondono agli stessi standard del ristorante: crostatina di gamberi, ragù di vitello al basilico, tartare di tonno… Una serie di piatti creati da Yannick Alléno, che mettono al centro la natura come fonte d’ispirazione essenziale, in uno spirito di condivisione e delicatezza.
Pranzo a Le Jardin
Un giardino interno vi aspetta per farvi assaporare comodamente un pranzo leggero, preparato con prodotti stagionali dallo chef Yannick Alléno.
Le Jardin ti dà il benvenuto a pranzo tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00.
Tè del pomeriggio a Le Jardin
Gusta un fresco tè pomeridiano nell’ambiente idillico del giardino. Delicati pasticcini, tè grand‑cru e creazioni esclusive ti aspettano in uno spazio elegante ispirato alla natura.
Le Jardin ti dà il benvenuto tutti i giorni a partire dalle 15:00 per il tè del pomeriggio.
Chef Yannick Alléno
Una stella per 30 Montaigne
Alla cerimonia di presentazione della Guida Michelin Francia e Monaco 2026, il ristorante Monsieur Dior a 30 Montaigne ha ricevuto la sua prima stella: un riconoscimento che premia l’incontro tra l’universo creativo della Maison Dior e la cucina haute couture dello chef Yannick Alléno.
“Appartengo pienamente alla mia epoca, esattamente come Christian Dior apparteneva alla sua. La mia proposta mira ad applicare lo spirito dello stilista francese all’innovativa creatività culinaria contemporanea. Voglio immaginare un ristorante che costituisca la linfa vitale della boutique. ”
– Yannick Alléno
30 Montaigne, un indirizzo iconico
